1.1 廚業(yè)專用風(fēng)機(jī)市場(chǎng)現(xiàn)狀:
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上用于廚房抽排的風(fēng)機(jī)品牌眾多,但是從效果上來分基本為“空調(diào)換氣型”、“消防排煙型”和“廚業(yè)專用型”。
“空調(diào)換氣型”效果較差,這類風(fēng)機(jī)是用來通風(fēng)換氣的,壓力普遍較低,無法適應(yīng)廚房油煙比重大,管道長(zhǎng),公共煙井阻力大,高空排放對(duì)風(fēng)機(jī)全壓的要求,給用戶后期的使用帶來了麻煩,廚房油煙熱氣經(jīng)常無法排出,廚房空氣環(huán)境惡劣,廚師不能正常工作。
“消防排煙型”風(fēng)機(jī)是專為樓宇消防排煙設(shè)計(jì)的,根據(jù)消防排煙規(guī)范,能在280℃高溫條件下連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)30分鐘以上,介質(zhì)溫度100℃條件下連續(xù)運(yùn)行20小時(shí)/次不損壞。但這些要求都是短時(shí)間的,而廚房專用風(fēng)機(jī)需要在溫度100℃左右的油煙環(huán)境下長(zhǎng)期運(yùn)行,對(duì)風(fēng)輪、軸、電機(jī),特別是軸承的壽命要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過消防風(fēng)機(jī),為提高軸承的壽命,采用特殊潤(rùn)滑脂保證長(zhǎng)期高溫環(huán)境下良好潤(rùn)滑。
“廚業(yè)專用型”以國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),以高于國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為方向,在風(fēng)機(jī)的研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制、售后等方面都有著完整的質(zhì)量管理體系。
其主要優(yōu)勢(shì)為:
1、核心部件質(zhì)量較好,使用壽命較長(zhǎng)(風(fēng)輪:動(dòng)平衡性好,一般能使用5-10年)。
2、軸承:選用國(guó)內(nèi)或進(jìn)口優(yōu)質(zhì)外球面調(diào)心軸承,使用耐高溫特殊潤(rùn)滑脂。
3、風(fēng)機(jī)箱體:一般使用壽命為5-10年。
4、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),不會(huì)偷工減料。
5、在全國(guó)大型商業(yè)綜合體、地標(biāo)建筑、5星級(jí)酒店等都有很多成功案例。