前臺(tái)的內(nèi)容其實(shí)很多,由于本人從事五星級(jí)酒店,那就簡(jiǎn)單聊聊五星級(jí)酒店的前臺(tái)。
1.你得保證一個(gè)正常的良好的精神面貌和儀容儀表,并且看到客人會(huì)問(wèn)好,最好面帶微笑。
2.上班前跟上一個(gè)班次交接,交接上一個(gè)班次留下來(lái)需要這個(gè)班次跟進(jìn)的問(wèn)題或者注意事項(xiàng),或者開(kāi)前廳部班前例會(huì),得知當(dāng)日一些特殊客人,包括VIP以及有投訴的客人。
3.需要交接現(xiàn)金的酒店還要點(diǎn)現(xiàn)金
3.登錄個(gè)人賬號(hào)進(jìn)入酒店管理系統(tǒng),準(zhǔn)備接待客人。
4.為客人辦理入住流程:看到客人先問(wèn)好——比如”請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您”——如果辦入住,根據(jù)預(yù)定名字或者確認(rèn)號(hào)查詢預(yù)定——查到預(yù)定以后先看有沒(méi)有其他部門(mén)的留言(比如有的客人需要付上次入住的洗衣費(fèi)用或者有的客人來(lái)之前已經(jīng)有快遞到了保存在禮賓部,這些都需要在客人辦理入住的時(shí)候提醒客人的)——沒(méi)有留言的話,和客人確認(rèn)此次入住房型、入住天數(shù)、付費(fèi)方式、是否包含早餐或者其他優(yōu)惠以及客人的特殊喜好,確認(rèn)無(wú)誤后開(kāi)始排房——如果第一次來(lái)沒(méi)有客史檔案的,要留電話或郵箱——系統(tǒng)證件掃描——不能掃描的手動(dòng)輸入或者下班前完善——點(diǎn)擊保存、點(diǎn)擊“入住”——打印房單——跟客人確認(rèn)此次房間價(jià)格以及入住天數(shù)和是否包含早餐并讓客人簽字確認(rèn),此時(shí)你可以做房卡——告知客人需要收取的押金額度,和押金加房費(fèi)需要刷信用卡的預(yù)授權(quán)總共是多少——客人掏卡或者支付寶或者現(xiàn)金拿小黃或者pos機(jī)器掃,收現(xiàn)金作為押金的要給客人打印押金單并讓客人簽字,把押金單給客人一份,在客人退房時(shí)候憑押金單退現(xiàn)金押金,其他的押金退款方式直接電腦或pos機(jī)操作——最后一步公安系統(tǒng)PSB臉識(shí)別掃描證件——到這里一切關(guān)于入住的手續(xù)都辦好了,但需要詢問(wèn)客人是否有行李以及是否需要幫忙送房間——如果有,跟客人要行李牌下聯(lián)并告知會(huì)有禮賓部同事稍后幫忙送——雙手遞給客人房卡并指明電梯方向——必要時(shí)還要陪同客人或者讓賓客關(guān)系專員陪同客人到房間介紹房間設(shè)施設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所等——最后??腿巳胱∮淇臁娫捇蛘呶⑿湃夯蛘呔频晗嚓P(guān)系統(tǒng)通知禮賓部送行李并告知行李牌上數(shù)字——完善客史資料,如果老外的話還要完善護(hù)照信息——如果有同住人需要把同住人信息一樣輸入到管理系統(tǒng)中(刷證件的時(shí)候同住人也需要刷證件的)——如果幫其他房間付錢,需要把其他房間預(yù)定確認(rèn)號(hào)或者房號(hào)輸入進(jìn)當(dāng)前的房間備注里,方便其他同事查看——三個(gè)以上的房間如果一個(gè)人付錢需要把這三個(gè)房間聯(lián)在一起——10間以上屬于團(tuán)隊(duì)了,需要有團(tuán)單,既然是團(tuán)就有負(fù)責(zé)的銷售經(jīng)理,入住期間這個(gè)團(tuán)的一切需求或者要求在不確定是否能答應(yīng)的情況下都找這個(gè)銷售經(jīng)理。
注意:辦理入住會(huì)遇到很多特殊情況:
①客人預(yù)定渠道不同:官網(wǎng)直訂是最方便的,可以直聯(lián)酒店管理系統(tǒng),不需要人工手動(dòng)做預(yù)定,人工手動(dòng)做預(yù)定容易出錯(cuò)且慢;攜程等其他分銷渠道的預(yù)定,酒店接收預(yù)定和確認(rèn)預(yù)定時(shí)間比較長(zhǎng),白天預(yù)訂部在預(yù)訂部會(huì)處理,晚上和夜里預(yù)訂部下班了,當(dāng)天的預(yù)定是需要前臺(tái)自己確認(rèn)然后預(yù)定再辦理入住的;散客上門(mén)詢價(jià)開(kāi)房是前臺(tái)銷售房間的好時(shí)機(jī);銷售也會(huì)臨時(shí)增加當(dāng)天的預(yù)定,這個(gè)比較煩,又要辦前臺(tái)的入住又要去處理這些預(yù)定,有時(shí)候還要控制可賣房型數(shù)量,稍不注意就賣超了,后果很麻煩。
②除此以外,還有許多突發(fā)事件,比如房間有問(wèn)題,或者睡到半夜有噪音,空調(diào)壞了等,需要去給客人換房,滿房沒(méi)有房間換的話需要值班經(jīng)理去安撫去協(xié)商,這個(gè)比較煩。
③還有訪客登記,是最最最煩人的。做過(guò)前臺(tái)的都懂。
5.沒(méi)有人來(lái)辦入住的時(shí)候也會(huì)有客人要延住或者晚退房之類的要求會(huì)致電前臺(tái),也會(huì)有經(jīng)過(guò)前臺(tái)的客人去前臺(tái)問(wèn)東問(wèn)西,協(xié)助解決就行了
6.退房
退房相對(duì)簡(jiǎn)單??腿搜航鸪渥惴块g沒(méi)有消費(fèi)又不用開(kāi)發(fā)票的可以直接快速退房,前臺(tái)入賬后扣除房費(fèi)剩下的押金原路返回就可以了。重點(diǎn)在掛賬不要掛錯(cuò)、分賬的看清楚、數(shù)字不要輸錯(cuò)
過(guò)來(lái)更新了,前臺(tái)其實(shí)會(huì)遇到各種各樣的和前臺(tái)無(wú)關(guān)但和酒店有關(guān)的事情,我隨便列舉:
關(guān)于入住和退房的
做預(yù)定,查預(yù)定,辦入住,掃證件,掃護(hù)照,人臉識(shí)別,收押金,做房卡,辦訪客登記,賣早餐,賣更高等級(jí)的房間,拉新的會(huì)員,識(shí)別會(huì)員,給客人會(huì)員禮遇,打印賬單,開(kāi)發(fā)票,發(fā)票開(kāi)錯(cuò)了客人退回來(lái)重新來(lái)開(kāi)再寄過(guò)去,熟悉當(dāng)天的VIP,知道各種公司協(xié)議價(jià)和政策,知道長(zhǎng)住客人有哪些,各種雜項(xiàng)費(fèi)用入賬,知道酒店有最近哪些活動(dòng),因?yàn)榉块g不滿意要換房,房間要升級(jí),連通房需求,賣月餅,賣粽子,賣各種酒店強(qiáng)加給前臺(tái)的物品(當(dāng)然有提成),賣早餐,賣各種酒店可賣的物品,夜里查賬單,處理各種和前臺(tái)無(wú)關(guān)的投訴,把客人的喜好、在酒店遇到過(guò)的問(wèn)題和某個(gè)客人的信息錄進(jìn)客史檔案,為客人介紹不同房型的房間,通知客房部查房,協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)完成客人的詢問(wèn)或者請(qǐng)求,介紹酒店的相關(guān)信息,努力引導(dǎo)客人給酒店好評(píng),和銷售協(xié)調(diào)辦理團(tuán)隊(duì)入住等等,太多了,只要掌握了方方面面的信息,其實(shí)也不是很難,難點(diǎn)在于沒(méi)有人去執(zhí)行,而客人催的又緊
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